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Gua Bao

Pancitos riquisimos al vapor 250 gramos de harina 170 ml de leche tibia 20 gramos de azucar 5 gramos de sal 5 granos de levadura seca o 15 de levadura fresca Mezclar la leche, la levadura y el azucar y dejar reposar 5 minutos. Mezclar todo 8 minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Formar una barra de pan, cortar 6 pancitos de 70 gramos. Se pueden hacer de 50 Cocinar 10 minutos en el horno a vapor. Hay que formar un ovalo y aplastarlo. Doblar a la mitad, aceitar las dos parte para que no se peguen o poner un papel manteca, Los rellenos que le podes poner son muchos. Yo los hago generalmente de pollo o langostinos con cebollas encurtidas, palta, mayonesa casera y cilantro.

Copos de chocolate



Una linda idea, rápida que no necesita cocción. Ideal para hacer con chicos chiquitos.A disfrutarlos..........que se acaban.



Ingredientes

Copos de maíz
Chocolate (blanco, con leche o amargo)
Un poco de manteca

Preparación

Disolver el chocolate con un poco de manteca. Agregar copos de maíz, mezclar y con una cucharita tomar pequeñas porciones. Poner en pirotines y llevar un rato a la heladera para que solidifique el chocolate.


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