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Gua Bao

Pancitos riquisimos al vapor 250 gramos de harina 170 ml de leche tibia 20 gramos de azucar 5 gramos de sal 5 granos de levadura seca o 15 de levadura fresca Mezclar la leche, la levadura y el azucar y dejar reposar 5 minutos. Mezclar todo 8 minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Formar una barra de pan, cortar 6 pancitos de 70 gramos. Se pueden hacer de 50 Cocinar 10 minutos en el horno a vapor. Hay que formar un ovalo y aplastarlo. Doblar a la mitad, aceitar las dos parte para que no se peguen o poner un papel manteca, Los rellenos que le podes poner son muchos. Yo los hago generalmente de pollo o langostinos con cebollas encurtidas, palta, mayonesa casera y cilantro.

Cumpleaños Minions

Como todos los años llego octubre y la preparación del cumple de mi hijo. Esta vez fue el turno de los minions.
Primero una torta para la guardería
 y después la gran torta para la fiesta.
Lo único dulce además de la torta fueron alfajorcitos de maicena y algunas galletitas dulces con forma de minions (COMPRADAS)




Esta vez la fiesta empezó a las 15 hs. con pequeñas entradas:
Blinis con tartar de salmon, gazpacho de sandia, pequeñas ensaladas




                                        Bruschettas de tomate, de queso de cabra y cebollas caramelizadas.
                                        Chips de pollo y tomate y de jamon y queso.

                                        Canapes de mousse de morrón, mousse de berenjena,  mousse de roquefort.              



                                               Canapes de huevo y de atun

 
Medialunas de jamon y queso
 
                                                    

                                                       Muffins salados de espinaca y queso parmesano.
Bocaditos de jamon y queso


 y después de la torta y la piñata pizzetas, empanadas y tartas.
 
 
 
 
y como siempre me faltaron las fotos de las tartas, volaron y no me dieron tiempo de sacarles una foto.
Tartas de atun y  aceitunas negras
Tartas de puerro y salsa blanca
Tartas de zucchini y queso de cabra
Tartas de champiñones, cebolla y crema

Las invitaciones (algunas por mail y otras impresas)




Un poco de decoración........

                                                 Globos amarillos y azules inflados con helio 
 
 
 
 
La piñata hecha con carton y papel creppe.

 
 
 
Los souvenirs:
 
Galletas de manteca decoradas

 
 
 
Portaretratos pintados a mano con los nombres y algún detalle en crochet



Porta-pochoclos de cartulina con impresos de los minions



                                                         Caja para los regalos
   


                                                            Botellitas con el nombre
                                                             




 















Comentarios

  1. Las fotos que faltaron es porque no estaba yo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Feliz cumple para OLI que divino la pasaron!!!!!

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