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Gua Bao

Pancitos riquisimos al vapor 250 gramos de harina 170 ml de leche tibia 20 gramos de azucar 5 gramos de sal 5 granos de levadura seca o 15 de levadura fresca Mezclar la leche, la levadura y el azucar y dejar reposar 5 minutos. Mezclar todo 8 minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Formar una barra de pan, cortar 6 pancitos de 70 gramos. Se pueden hacer de 50 Cocinar 10 minutos en el horno a vapor. Hay que formar un ovalo y aplastarlo. Doblar a la mitad, aceitar las dos parte para que no se peguen o poner un papel manteca, Los rellenos que le podes poner son muchos. Yo los hago generalmente de pollo o langostinos con cebollas encurtidas, palta, mayonesa casera y cilantro.

Zapallo relleno al horno

Cumple Jake y los piratas

Alfajorcitos de maicena

Camembert frito

Punch de pepino y lima

Tortilla de papa

Risotto colorado con salsa de gorgonzola

Canapes 2

Sano pero rico

Tarta de mermelada

Bulgur, Cous-cous y lentejas…3 ensaladas

Morrones y tomates al horno

Flores de zucchini y zucchini fritos

Gazpacho

Risotto a la milanese

Espuma de lima con coulis de frutilla

Pan turco

Mousse de queso crema y semillas de amapola

Bebida de sandía sin alcohol

Tortillas de harina

Torta de zanahoria

Semillas