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Pan rapido de avena y harina integral

Hoy les quiero compartir una receta rápida  para hacer un pancito de avena y harina integral. Espero que la disfruten.


1 taza de avena (hecha harina)
1 taza de harina integral
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de leche

Calentamos la leche, agregamos la miel y revolvemos hasta que se disuelva. Agregamos el aceite.
Mezclar todos los ingredientes secos. Agregamos los líquidos. Mezclamos bien y ponemos la mezcla en un molde tipo budinera con papel  manteca.
Horno precalentado a 230°. Cocinamos el pan 20 minutos.



Galletas de semillas


Ingredientes

1/2 taza de semillas de chia
1/2 taza de semillas de girasol
1/2 taza de smillas de calabaza
1/2 taza de semillas de lino
1 taza de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
especies a gusto


Preparación

Mezclamos todas las semillas en un recipiente, con la sal, el aceite , el agua y las especies.



Dejamos 15 minutos para que las semillas se hidraten. Después trituramos todo


 y ponemos en una placa para horno sobre papel manteca, extendiéndolo con una cuchara. Tiene que quedar bastante fino.

Cortamos dependiendo del tamaño que queramos nuestras galletas.



Llevamos al horno a 170° por 40 minutos.


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