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¿Que hacemos con lo que compramos?

Vamos viendo que hacemos con lo que compramos:
Congelamos




°Congelamos algunas de las frutas (cortadas en trocitos) para hacer licuados, helados o batidos: mango, frutillas, bananas y kiwis.
°Picamos apio, ajo, zanahoria y cebolla para hacer una base de guiso (lo congelamos separado en porciones). °Picamos ajo, morron y cebolla para preparar alguna salsa, cazuela (lo congelamos separado en porciones).
°Congelamos los bifes, el asado y las fetas de carne para escalopes. Para usarlas los descongelamos un día antes en la heladera. Hacemos lo mismo con los cortes de cerdo que compramos.
°Cortamos un poco de pollo en daditos (la pechuga) y lo congelamos.
°Congelamos las presas de pollo (pata y muslo, alitas).
°Congelamos los filetes de pescado, de salmón rosado.
Algunas verduras podemos lavarlas bien, darles un pequeño hervor y congelarlas: brócoli, chauchas, coliflor. (si tenemos demasiadas).

Milanesasde carne, de pollo y de pescado. Directamente del congelador al horno o a la sarten.

Con l…

Restaurant Luna Mexicana

http://lunamexicana.ch/





Ayer,  después de casi un mes, nos juntamos con mis amigas para compartir un brunch. Fuimos a Luna mexicana, en Thalwil, muy cerquita de donde vivo.
Según mi amiga Nidia, mexicana 100%, es uno de los mejores lugares en Zürich para comer una buena comida mexicana.
Los platos están muy bien elaborado y según Nidia respetan los sabores, ingredientes y el gusto de los típicos platos mexicanos.

El primer domingo del mes, se puede disfrutar de un rico brunch, con música en vivo, un ambiente muy agradable y la gente que atiende de primera (simpáticos y muy cordiales).

Yo había ido a comer una sola vez y comí a la carta. Esta vez probamos el brunch y estuvo buenísimo porque había mucha variedad y todo estaba recién hecho. No faltaba nada, desde el clásico guacamole, hasta fajitas, tacos y muchísimas preparaciones a base de pollo, cerdo, carne de vaca, pulpo, mondongo. Y por primera vez comí una ensalada de nopales (el nopal, es un cactus típico de Mexico). Para terminar había un buffet con algunos postres y churros con dulce de cajeta.

Sobre todo para los que viven en Zürich, muy recomendable. Aunque sea vale la pena probarlo una vez y después me cuentan.

Hay muchísimos platos para elegir. La comida estaba tan buena que no nos sacamos ni una foto.
Solo pude rescatar el plato de Aroa (otra de mis amigas) antes que lo atacara, que es la foto del post.
Pueden entrar al link del Restaurant y van a encontrar la carta con los platos y una galería de fotos del restaurant y de la comida.



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