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Pan rapido de avena y harina integral

Hoy les quiero compartir una receta rápida  para hacer un pancito de avena y harina integral. Espero que la disfruten.


1 taza de avena (hecha harina)
1 taza de harina integral
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de leche

Calentamos la leche, agregamos la miel y revolvemos hasta que se disuelva. Agregamos el aceite.
Mezclar todos los ingredientes secos. Agregamos los líquidos. Mezclamos bien y ponemos la mezcla en un molde tipo budinera con papel  manteca.
Horno precalentado a 230°. Cocinamos el pan 20 minutos.



Torta de manteca con Olivier

 
 
 
Aprovechando que mi hijo Oli estuvo en casa un poco enfermito, hicimos una rica torta de manteca.
Obviamente el protagonista fue el. Muy divertido y alegre como siempre jugando a ser mi cocinerito por un rato.
Espero que lo disfruten tanto como yo mientras lo filmaba.
 
 
 
 
 

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