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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Sushisamba Amsterdam

 
 
Hace poco con unas amigas nos fuimos un fin de semana a Ámsterdam. Divina ciudad con sus canales, sus clasiscas bicicletas y muy buena gente.





 El tiempo mucho no nos acompaño pero pudimos comer rico. Creo que, por lo poco que se, Holanda no tiene algo típico para comer (salvo las papas fritas) pero pudimos conocer algunos lugares de comida internacional.
Nos pasamos unas cuantas horas en Sushisamba. Un restaurant que esta en pocas ciudades del mundo y fusiona comida de Peru, Brasil y Japón.
Le hicimos honor a dos de las chicas que vienen de Brasil y Peru.

Algunos de los platos con los que nos deleitamos:

                                                                      Moqueca mixta

 
 
Un rico cordero

 
Samba rolls

 
 
                                                                Ensalada muy especial


                                                        Esparragos y flores en tempura

 
Tiraditos



 Este restaurant esta también en Londres, Las vegas, Miami y New York.
Vale la pena conocerlo. Nosotras lo disfrutamos mucho.

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