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¿Que hacemos con lo que compramos?

Vamos viendo que hacemos con lo que compramos:
Congelamos




°Congelamos algunas de las frutas (cortadas en trocitos) para hacer licuados, helados o batidos: mango, frutillas, bananas y kiwis.
°Picamos apio, ajo, zanahoria y cebolla para hacer una base de guiso (lo congelamos separado en porciones). °Picamos ajo, morron y cebolla para preparar alguna salsa, cazuela (lo congelamos separado en porciones).
°Congelamos los bifes, el asado y las fetas de carne para escalopes. Para usarlas los descongelamos un día antes en la heladera. Hacemos lo mismo con los cortes de cerdo que compramos.
°Cortamos un poco de pollo en daditos (la pechuga) y lo congelamos.
°Congelamos las presas de pollo (pata y muslo, alitas).
°Congelamos los filetes de pescado, de salmón rosado.
Algunas verduras podemos lavarlas bien, darles un pequeño hervor y congelarlas: brócoli, chauchas, coliflor. (si tenemos demasiadas).

Milanesasde carne, de pollo y de pescado. Directamente del congelador al horno o a la sarten.

Con l…

Manteca de almendras

Una vez que la prueben no van a querer dejar de hacerla.
Muy buena como sustituto de materia grasa para budines, muffins, galletas dulces y varias cosas mas.

Solo se necesitan almendras y un poco de paciencia.
Yo compre almendras con piel y las tosté en el horno a 180 grados por 10/15 minutos.

Después las puse en la licuadora, procesadora o  mixer y las molí un buen rato. Yo le agrego un poco de agua para ayudar un poco a que se mezcle mejor pero entiendo que no es necesario.
Podes agregarle stevia (o algún otro endulzante natural) o sal dependiendo para que la quieras usar.

Se puede  guardar en un frasco de vidrio. Yo la pongo en la heladera. Les aseguro que mucho no va a durar...queda riquísima.
Ya les voy a ir pasando algunas recetas nuevas en las que la pueden usar.
Espero que la pruben y me digan que tal les fue.




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