Ir al contenido principal

Destacados

Pan rapido de avena y harina integral

Hoy les quiero compartir una receta rápida  para hacer un pancito de avena y harina integral. Espero que la disfruten.


1 taza de avena (hecha harina)
1 taza de harina integral
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de leche

Calentamos la leche, agregamos la miel y revolvemos hasta que se disuelva. Agregamos el aceite.
Mezclar todos los ingredientes secos. Agregamos los líquidos. Mezclamos bien y ponemos la mezcla en un molde tipo budinera con papel  manteca.
Horno precalentado a 230°. Cocinamos el pan 20 minutos.



Manteca de almendras

Una vez que la prueben no van a querer dejar de hacerla.
Muy buena como sustituto de materia grasa para budines, muffins, galletas dulces y varias cosas mas.

Solo se necesitan almendras y un poco de paciencia.
Yo compre almendras con piel y las tosté en el horno a 180 grados por 10/15 minutos.

Después las puse en la licuadora, procesadora o  mixer y las molí un buen rato. Yo le agrego un poco de agua para ayudar un poco a que se mezcle mejor pero entiendo que no es necesario.
Podes agregarle stevia (o algún otro endulzante natural) o sal dependiendo para que la quieras usar.

Se puede  guardar en un frasco de vidrio. Yo la pongo en la heladera. Les aseguro que mucho no va a durar...queda riquísima.
Ya les voy a ir pasando algunas recetas nuevas en las que la pueden usar.
Espero que la pruben y me digan que tal les fue.




Comentarios

Entradas populares