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Gua Bao

Pancitos riquisimos al vapor 250 gramos de harina 170 ml de leche tibia 20 gramos de azucar 5 gramos de sal 5 granos de levadura seca o 15 de levadura fresca Mezclar la leche, la levadura y el azucar y dejar reposar 5 minutos. Mezclar todo 8 minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Formar una barra de pan, cortar 6 pancitos de 70 gramos. Se pueden hacer de 50 Cocinar 10 minutos en el horno a vapor. Hay que formar un ovalo y aplastarlo. Doblar a la mitad, aceitar las dos parte para que no se peguen o poner un papel manteca, Los rellenos que le podes poner son muchos. Yo los hago generalmente de pollo o langostinos con cebollas encurtidas, palta, mayonesa casera y cilantro.

Fork & Bottle

Muy cerquita de mi casa y después de recorrer  en bicicleta con mi familia los alrededores muy probablemente hagamos una paradita en Fork & Bottle. Un lugar típicamente ingles en la ciudad de Zürich.
Ya sea para un brunch de domingo, para una rica hamburguesa, para degustar una  cerveza artesanal, siempre es una buena opción. Tiene una lista muy amplia de cervezas para probar (muchas valen la pena).
Hay un jardín para los días calurosos. Se puede ir con chicos porque tiene una esquina con juegos afuera y adentro del lugar. Hay un menú para chicos. El ambiente es muy relajado, asique no lo dudes en caso de queres salir con los chicos . Es bastante popular sobretodo para la gente de habla inglesa.








http://www.forkandbottle.ch/

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