Ir al contenido principal

Destacados

Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Terrasse

Siguiendo mi recorrido gastronómico por la ciudad, hoy le toco el turno a Terrasse Un lugar muy conocido para comer en Zürich, cerquita del lago, cerquita de bellevue.
Vale la pena conocerlo, tiene buena comida y una linda terraza, para disfrutar de un rico aperitivo los días de calor.


Gracias a mis amigas por comparti conmigo una rica comida.
Arrancamos con un aperitivo y unas entraditas: mozzarella de bufala, tomate y albahaca y unos crostini de salmon, atun y tomate. Como plato muy recomendable el tartar de carne de vaca. Siempre que puedo lo pido y en Terrasse realmente lo preparan muy bien:


Para los que le gusta el risotto:
Dos variantes que vale la pena probar:
Risotto al limón con gamberoni

Risotto de arvejas con chorizo





http://www.bindella.ch/de/terrasse-restaurant.html

Comentarios

Entradas populares