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Gua Bao

Pancitos riquisimos al vapor 250 gramos de harina 170 ml de leche tibia 20 gramos de azucar 5 gramos de sal 5 granos de levadura seca o 15 de levadura fresca Mezclar la leche, la levadura y el azucar y dejar reposar 5 minutos. Mezclar todo 8 minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Formar una barra de pan, cortar 6 pancitos de 70 gramos. Se pueden hacer de 50 Cocinar 10 minutos en el horno a vapor. Hay que formar un ovalo y aplastarlo. Doblar a la mitad, aceitar las dos parte para que no se peguen o poner un papel manteca, Los rellenos que le podes poner son muchos. Yo los hago generalmente de pollo o langostinos con cebollas encurtidas, palta, mayonesa casera y cilantro.

Restaurant Co chin chin

Un muy rico restaurant vietnamita en Zürich. Vale la pena probarlo. Recominendo ir al mediodía porque hay menos gente y esta mas tranquilo.
https://www.cochinchin.ch/





Algunas opciones de platos:
GOI CUON (arrolladitos de verano con langostinos y salsa agridulce)

BANH CUON (paquetitos de harina de arroz con langostinos y pollo cocidas al vapor)

BO BUN (ensalada de fideos de arroz con arrolladitos primavera y carne)

CARI CHAY (curry vegano con verduras, tofu y arroz)

Comentarios

  1. En esta empresa siempre vas a tener garantizada un aprendizaje de planificacion financiera que te puede interesar, cuando llegues a un puesto muy alto dentro del restaurante o mejor aun cuando te atrevas a abrir tu propio restaurante

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