Ir al contenido principal

Destacados

¿Que hacemos con lo que compramos?

Vamos viendo que hacemos con lo que compramos:
Congelamos




°Congelamos algunas de las frutas (cortadas en trocitos) para hacer licuados, helados o batidos: mango, frutillas, bananas y kiwis.
°Picamos apio, ajo, zanahoria y cebolla para hacer una base de guiso (lo congelamos separado en porciones). °Picamos ajo, morron y cebolla para preparar alguna salsa, cazuela (lo congelamos separado en porciones).
°Congelamos los bifes, el asado y las fetas de carne para escalopes. Para usarlas los descongelamos un día antes en la heladera. Hacemos lo mismo con los cortes de cerdo que compramos.
°Cortamos un poco de pollo en daditos (la pechuga) y lo congelamos.
°Congelamos las presas de pollo (pata y muslo, alitas).
°Congelamos los filetes de pescado, de salmón rosado.
Algunas verduras podemos lavarlas bien, darles un pequeño hervor y congelarlas: brócoli, chauchas, coliflor. (si tenemos demasiadas).

Milanesasde carne, de pollo y de pescado. Directamente del congelador al horno o a la sarten.

Con l…

Tarta de puerro con masa integral


Prueben esta tarta, queda riquísima. La pueden congelar y tener siempre en caso de emergencia.

Para la masa:

Ingredientes
 
250 gramos de harina integral
4 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de aceite neutro o aceite de oliva
90 cc de agua
Sal a gusto

Solo hay que mezclar todos los ingredientes hasta formar un bollo liso.

Para el relleno: Rehogar un poco de ajo y cebolla picados. Agregar los puerros cortados.
Cocinar de 10 a 15 minutos. En un recipiente mezclar 2/3 huevos con un poco de queso rallado, sal, pimienta y crema de leche. Agregar el puerro rehogado.
Cocinar unos 10 minutos la masa en el horno (yo pincho un poquito con un tenedor la base para que no se levante). Agregar el relleno y cocinar 30/40 minutos a un horno de 180 grados.
 

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares