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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Pasta frola

Un clásico de la cocina argentina para la hora del te. Puede hacerse con dulce de membrillo o dulce de batata.

Pruebenla que queda muy rica.

Ingredientes

150 gramos de manteca pomada
150 gramos de azúcar
300 gramos de harina
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
esencia de vailnilla

Para el relleno

700 gramos de dulce, un poco de agua o de Oporto para poder mezclar.

Preparación

Mezclar todos los ingredientes para formar la masa. Forrar una tartera de 25 cm de diámetro. Agregar el relleno y hacer el enrejado para poner arriba. Cortar tiras de un cm de ancho y ponerlas como se ve en la foto.
Llevar al horno 20/25 minutos a 180 grados. Cuando sale del horno se puede pintar con un almíbar (agua y azúcar). Yo en mi caso no lo hice.

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