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¿Que hacemos con lo que compramos?

Vamos viendo que hacemos con lo que compramos:
Congelamos




°Congelamos algunas de las frutas (cortadas en trocitos) para hacer licuados, helados o batidos: mango, frutillas, bananas y kiwis.
°Picamos apio, ajo, zanahoria y cebolla para hacer una base de guiso (lo congelamos separado en porciones). °Picamos ajo, morron y cebolla para preparar alguna salsa, cazuela (lo congelamos separado en porciones).
°Congelamos los bifes, el asado y las fetas de carne para escalopes. Para usarlas los descongelamos un día antes en la heladera. Hacemos lo mismo con los cortes de cerdo que compramos.
°Cortamos un poco de pollo en daditos (la pechuga) y lo congelamos.
°Congelamos las presas de pollo (pata y muslo, alitas).
°Congelamos los filetes de pescado, de salmón rosado.
Algunas verduras podemos lavarlas bien, darles un pequeño hervor y congelarlas: brócoli, chauchas, coliflor. (si tenemos demasiadas).

Milanesasde carne, de pollo y de pescado. Directamente del congelador al horno o a la sarten.

Con l…

Budin de calabaza

Tienen que probar este rico budín de calabaza, queda húmedo sabroso y desaparece rápido.

Ingredientes

300 gramos de calabaza hervida
4 huevos
200 gramos de azúcar
250 gramos de harina
1 sobre de polvo de hornear (aprox. 15 gramos)
100 gramos de manteca fundida

Preparación

Prender el horno a 180 grados. Hacer un puré con la calabaza, echar la manteca derretida fría. Agregar de a una las yemas y batir. Agregar el azúcar y l harina y el polvo de hornear. Por ultimo batir las claras a nieve y agregarlas a la preparación.
Enmantecar y enharinar un molde de budín. Agregar la preparación y llevar a un horno de 180 grados por 40 minutos.
Espolvorear con azúcar impalpable.





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