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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Budin de calabaza

Tienen que probar este rico budín de calabaza, queda húmedo sabroso y desaparece rápido.

Ingredientes

300 gramos de calabaza hervida
4 huevos
200 gramos de azúcar
250 gramos de harina
1 sobre de polvo de hornear (aprox. 15 gramos)
100 gramos de manteca fundida

Preparación

Prender el horno a 180 grados. Hacer un puré con la calabaza, echar la manteca derretida fría. Agregar de a una las yemas y batir. Agregar el azúcar y l harina y el polvo de hornear. Por ultimo batir las claras a nieve y agregarlas a la preparación.
Enmantecar y enharinar un molde de budín. Agregar la preparación y llevar a un horno de 180 grados por 40 minutos.
Espolvorear con azúcar impalpable.





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