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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Budin de banana

Cuando tenes en casa bananas maduras, muy maduras, antes de tirarlas proba con este budín de banana muy húmedo y esponjoso.

4 Bananas chicas maduras pisadas

150 gramos de azucar

3 huevos

250 gramos de harina, una pizca de sal y una cucharadita de polvo de hornear

120 gramos de manteca

Mezclar la manteca con el azucar

Hasta que se blanquee la preparacion

Agregar de a uno los huevos y seguir batiendo

Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear

Así va quedando la preparacion

Agregar las bananas pisadas

Agregar los secos

Enmantecar y enharinar un molde de budín y llevar al horno 40 minutos a 180 grados.
Espolvorear con azúcar impalpable.
Quedo tan rico que no me dio tiempo de sacar la ultima fotos cuando salio del horno

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