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Gua Bao

Pancitos riquisimos al vapor 250 gramos de harina 170 ml de leche tibia 20 gramos de azucar 5 gramos de sal 5 granos de levadura seca o 15 de levadura fresca Mezclar la leche, la levadura y el azucar y dejar reposar 5 minutos. Mezclar todo 8 minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Formar una barra de pan, cortar 6 pancitos de 70 gramos. Se pueden hacer de 50 Cocinar 10 minutos en el horno a vapor. Hay que formar un ovalo y aplastarlo. Doblar a la mitad, aceitar las dos parte para que no se peguen o poner un papel manteca, Los rellenos que le podes poner son muchos. Yo los hago generalmente de pollo o langostinos con cebollas encurtidas, palta, mayonesa casera y cilantro.

Una recorrida por los mercados de Zürich





Increíble como paso el tiempo, ya se vino el frio, casi llega la nieve y la ciudad de Zürich se viste con luces, mercados de navidad y muchas cosas lindas para ver y hacer.
Si justo tenes la posibilidad de recorrer un poco la ciudad de Zürich en estas fechas, no dejes de recorrer alguno de los mercados de navidad:


En la estación central de Zürich:

http://www.christkindlimarkt.ch/




















En Bellevue, cerca del lago y de la Opera de Zürich:

http://wienachtsdorf.ch/

















En la ciudad vieja:

http://www.weihnachtsmarkt-doerfli.ch/

















Cerca de la Bahnhofstrasse (la calle principal de la ciudad):

http://www.singingchristmastree.ch/wiehnachtsmaert



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