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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Masa integral

Hoy les paso una receta de masa integral que queda muy buena. Estuve investigando en internet y probe unas cuantas hasta que me decidi por esta. Queda muy bien y se usa solamente harina integral.
 
Son pocos ingredientes, se prepara en 5 minutos y se puede dejar en la heladera envuelta en papel film de un dia para otro o guardarla en el freezer.
 
Ingredientes
 
250 gramos de harina integral
4 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de aceite neutro
90 cc de agua
Sal a gusto
 
Preparación
 
En un recipiente mezclar todos los ingredientes hasta formar un bollo liso.
Envolver con un papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
Extender la masa y forrar un molde de 25 cm de diámetro.
Elegir el relleno que mas te guste y llevar al horno 25/30 minutos a 200 grados.
 
En mi caso hice un relleno de brócoli, cebolla, puerro, mozzarella, queso rallado, tomate  y dos huevos batidos.

 
 
 
 

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