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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Pechugas de pollo rellenas


Algunas ideas para hacer pechugas de pollo rellenas:

Abrir la pechuga al medio, condimentar con sal y pimienta.

Opción 1: rellenar con una mezcla de albahaca, mozzarella y tomates secos. Cerrar con escarbadiente. Dorar en una sarten con un poco de aceite y terminar la cocción en el horno a 200 grados por 15 minutos.
El plato terminado es una trilogía de tomate...... la salsa es una salsa de tomate fresco sin piel con un poco de miga de pan de molde, aceite, tabasco, vinagre, azúcar y sal.
Una tulipa de queso parmesano con tomate freco y albahaca y una papa gratinada al horno con una crema de tomate fresco, crema de leche, queso rallado, sal y pimienta.


Opción 2: rellenar con un guacamole: tomate, cebolla, palta y cilantro. Cerrar con un escarbadiente para que no se escape el relleno. Envolver con una lonja de panceta ahumada. Poner enuna placa y llevar al horno 180 grados por 25 minutos,


















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