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Gua Bao

Pancitos riquisimos al vapor 250 gramos de harina 170 ml de leche tibia 20 gramos de azucar 5 gramos de sal 5 granos de levadura seca o 15 de levadura fresca Mezclar la leche, la levadura y el azucar y dejar reposar 5 minutos. Mezclar todo 8 minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Formar una barra de pan, cortar 6 pancitos de 70 gramos. Se pueden hacer de 50 Cocinar 10 minutos en el horno a vapor. Hay que formar un ovalo y aplastarlo. Doblar a la mitad, aceitar las dos parte para que no se peguen o poner un papel manteca, Los rellenos que le podes poner son muchos. Yo los hago generalmente de pollo o langostinos con cebollas encurtidas, palta, mayonesa casera y cilantro.

Delikatessen en Zürich

 
Uno de los lugares  mas lindos para comprar. Increíble como están presentados los quesos, los fiambres, la carne. Se pueden comprar pastas caseras, preparaciones ya hechas. Además de algunos productos premium como foie gras, trufas blanca y langosta.
Dicen que la comida entra por los ojos y puedo dar fe de eso........
 
 












                                                                         




                                                            













Comentarios

  1. Ayyy que lugar divino!!!!!! te dan ganas de comer todas esas verduras y frutas y los quesos....................me enamoré! Tuti

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