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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Torta de chocolate sin harina


Una típica torta de chocolate que se come mucho por estos pagos. Sin harina, muy húmeda y fácil de hacer. Espero que la hagan y después me cuentan como salió.

Ingredientes

200 gramos de chocolate en barra

200 gramos de manteca

200 gramos de azúcar

200 gramos de almendras molidas

½ paquete de polvo de hornear

1 paquete de vainilla azucarada (o un poco de esencia de vainilla)

1 pizca de sal

4 huevos

Azúcar impalpable para espolvorear


Preparación

Derretir la manteca con el chocolate.
Mezclar las almendras, el azúcar, el polvo de hornear, la vainilla y la sal: por ultimo agregar los huevos y mezclar.




 Agregar el chocolate derretido. Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm aprox. Y cocinar a horno 140/160 grados por 45 minutos.


Una vez frio espolvorear con azúcar impalpable.

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