Ir al contenido principal

Destacados

Pollo al Garam Masala

Este curry hindu es una de las mejores recetas que probe. Para 1/2 kilo de pollo 500 gramos de pollo cortado en cubos. Lo dejamos macerar una noche (en la heladera y tapado) con: un poco de sal, 2 dientes de ajo en laminas, un poco de jengibre fresco en laminas y 3 cucharaditas de garam masala (una mezcla de especies que yo compro ya hecha). Igualmente hay muchas recetas en internet si no lo conseguís o preferís hacerlo. Dorar el pollo en tandas con un poco de aceite. Mejor hacerlo en tandas así el pollo queda mas dorado y no queda como hervido. Lo vamos sacando y en esa misma olla ponemos a rehogar 2 cebollas y 3 ajos picados. Agregamos un a cucharada de jengibre picado, 1 lata de tomate natural y el pollo. Cocinamos un poco y agregamos 1 lata de leche de coco, 2 cucharadas de extracto de tomate y 3 cucharaditas de curry fuerte. También podemos agregar un poco de cúrcuma para darle mas color. Cocinamos 20 minutos.

Recorriendo un poco la ciudad

Te invito a recorrer conmigo un poco de Zürich y para hacerle honor a mi blog, algunas fotos de bares y restaurantes que se cruzaron en mi camino.
Espero que lo disfrutes.

                                              Plano de la ciudad (tranvías)

 
 
Estación central de trenes de Zürich
 
 


                                             Parada Central, cerca de la estación



                                              Recorriendo un poco la ciudad vieja












                                                    Bares, restaurants y algo mas............













 
 
Bürkiplatzt-Lago de Zürich
 


                                                             Hotel Baur Au Lac

 
 
Belleveu


Recorriendo la ciudad al lado del rio Limatt que desemboca en el lago de Zürich















 
 
 
 
Kunsthaus
 
 
Fraumunster
 
 
Opernhaus, la opera y su plaza
 

 
 
 
 
Paradeplatzt  (centro de la ciudad)
 

 
Sprüngli, la confitería de Zürich
 
 
La calle mas famosa (Bahnhofstrasase)
 
 
 
Lago de Zürich
 


 
Zoo
 

                                                                 Hotel Dolder




                                                                           FIFA

 
 
Prime Tower (el único edifico alto de la ciudad)
 
 
 
Algo de shopping
 



 
 
Una parte de la ciudad mas alternativa
Frau Gerolds Garten
 





        La marca Freitag, característica . Bolsos hechos con materiales reciclados


 
 


       
                                                                        VIADUKT


 
 







Comentarios

Entradas populares