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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Recorriendo algunos Restaurants en Zürich


En Zürich se fundó el primer restaurant vegetariano de Europa: el Hiltl


y el primer restaurant oscuro del mundo donde se sirven los platos en plena oscuridad (BlindeKuh)


Algunos de los locales de las corporaciones artesanales que gobernaron Zürich desde el siglo XIV al siglo XVIII son hoy restaurantes conocidos por sus especialidades de sabores clásicos.

Algunos lugares muy típicos son: Zunfthaus zur Zimmerleuten, Zeughauskeller, Johanniter.






Le Dézaley, Walliser Kanne y Chäsalp son tipicos lugares para comer fondue de queso, raclette y rösti.




 En los barrios industriales se armaron locales, mezcla de moderno y antiguo usando las estructuras que habia. En el oeste de la ciudad se encuentra el restaurant Gnüsserei con un horno en forma de cúpula de más de 100 años.


 Otros que vale la pena visitar son el La Salle,  el Les Halles y Rüsterei.



En la zona de Areal Hürlimann de encuentra el Juan costa con algunas tapas.


Para los días calurosos se puede comer al lado del lago.

El Lake Side ofrece meues con pescados y La Rôtisserie del Hotel Storchen al costado del rio Limmat tiene una linda vista de la iglesia Grossmünster. En el centro histórico hay muchos locales con patios internos llenos de arboles ( Neumarkt, el Florhof y el Rosengarten).






Calidad de vida, calidad de la mesa

Recorriendo algunos de los mejores restaurants de la ciudad:


El Dolder

El Sonnenberg

Spice

Kreis 6

Mesa (menu sinfonia de los sentidos)

Bianchi

Le Pavillon (Hotel Baur au Lac)

Helvetia

Widder



El lado dulce de la vida

Los elegantes cafes de Zurich:

La Confiserie Sprüngli en Paradeplatz especializada en los  Luxemburgerli y deliciosas trufas.

Café Schober. Chocolate y pastelería

Cakefriends: Tortas hechas en casa

Berner cerca del kunsthaus

Café Felix

Schwarzenbach

Café Wühre


Rathaus Café

Gran Caffe Motta

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