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Pan rapido de avena y harina integral

Hoy les quiero compartir una receta rápida  para hacer un pancito de avena y harina integral. Espero que la disfruten.


1 taza de avena (hecha harina)
1 taza de harina integral
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de leche

Calentamos la leche, agregamos la miel y revolvemos hasta que se disuelva. Agregamos el aceite.
Mezclar todos los ingredientes secos. Agregamos los líquidos. Mezclamos bien y ponemos la mezcla en un molde tipo budinera con papel  manteca.
Horno precalentado a 230°. Cocinamos el pan 20 minutos.



Chipirones con cebolla


Ingredientes

300 gramos de chipirones
1 cebolla
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Pimentón dulce
Sal y pimienta
Un vasito de vino blanco

 

 

Preparación

Cortas la cebolla en juliana y rehogar en una sartén con aceite de oliva. Cocinar por lo menos una media hora a fuego bajo. Limpiar los chipirones, sacándoles el interior, En otra sartén dorar los chipirones con un poco de aceite de oliva y un ajo. Una vez dorados agregarlos a la sartén con la cebolla. Agrega rel vino blanco, dejar evaporar. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.

Cocinar unos minutos. Opcional: espolvorear con perejil picado

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