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Gua Bao

Pancitos riquisimos al vapor 250 gramos de harina 170 ml de leche tibia 20 gramos de azucar 5 gramos de sal 5 granos de levadura seca o 15 de levadura fresca Mezclar la leche, la levadura y el azucar y dejar reposar 5 minutos. Mezclar todo 8 minutos y dejar reposar 30 minutos tapado. Formar una barra de pan, cortar 6 pancitos de 70 gramos. Se pueden hacer de 50 Cocinar 10 minutos en el horno a vapor. Hay que formar un ovalo y aplastarlo. Doblar a la mitad, aceitar las dos parte para que no se peguen o poner un papel manteca, Los rellenos que le podes poner son muchos. Yo los hago generalmente de pollo o langostinos con cebollas encurtidas, palta, mayonesa casera y cilantro.

Cumple Jake y los piratas


Otro cumple que me gustaría compartir con ustedes. Mucho trabajo pero valió la pena.

Esta vez la fiesta empezó temprano. Preparamos un rico Brunch y esta vez el tema fue Jake y los piratas. Gracias a mi amiga Nati por el armado de la mesa.

La invitación

La decoración





 
 

La comida
 
Quesos y fiambres

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Salmon ahumado, pulpo, camarones y palta
Ensaladas y verduras

Sandwiches

Frutas

Panes,croissants, panqueques, scons etc.
 
Medialunas de jamón y queso
Quiche Lorraine
En el momento: huevos revueltos, panceta y salchichas
 
Cereales, yogures y jugos
Bebidas, en la foto café y te. Además había vino, cerveza y champagne
La torta
 
Cupcakes y pop cakes


Los regalos para los invitados
 

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