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Pan rapido de avena y harina integral

Hoy les quiero compartir una receta rápida  para hacer un pancito de avena y harina integral. Espero que la disfruten.


1 taza de avena (hecha harina)
1 taza de harina integral
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de leche

Calentamos la leche, agregamos la miel y revolvemos hasta que se disuelva. Agregamos el aceite.
Mezclar todos los ingredientes secos. Agregamos los líquidos. Mezclamos bien y ponemos la mezcla en un molde tipo budinera con papel  manteca.
Horno precalentado a 230°. Cocinamos el pan 20 minutos.



Camembert frito




Ingredientes

1 camembert
2 huevos batidos
Pan rallado
Algunas hojas de albahaca
Salsa de tomate
Aceite para freir


Preparación

Cortar el camembert en 4 porciones (en forma triangular). Calentar el aceite en una sartén. Para cada poción de camembert por huevo y después por pan rallado. Repetir dos veces esta operación para sellarlo bien. Freír en el aceite bien caliente de forma rápida para que el queso no se derrita demasiado. Agregar un poco de salsa de tomate y unas hojitas de albahaca. Agregar a gusto un poco de pimienta.

Servir inmediatamente.

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