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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Camembert frito




Ingredientes

1 camembert
2 huevos batidos
Pan rallado
Algunas hojas de albahaca
Salsa de tomate
Aceite para freir


Preparación

Cortar el camembert en 4 porciones (en forma triangular). Calentar el aceite en una sartén. Para cada poción de camembert por huevo y después por pan rallado. Repetir dos veces esta operación para sellarlo bien. Freír en el aceite bien caliente de forma rápida para que el queso no se derrita demasiado. Agregar un poco de salsa de tomate y unas hojitas de albahaca. Agregar a gusto un poco de pimienta.

Servir inmediatamente.

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