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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Tarta de mermelada


Ingredientes

250 gramos de harina
75 gramos de azúcar
125 gramos de manteca
3 yemas
1 pizca de sal
1 cucharadita de ralladura de limón
150 gramos de mermelada

 


Preparación

Hacer una corona con la harina. Cortar la manteca en pedacitos. En el centro poner las yemas, la sal, la ralladura de limón y el azúcar. De a poco ir incorporando la harina con los ingredientes del centro y la manteca.

Mezclar los ingredientes. Llevar a la heladera 15 minutos. Extender la masa y forrar un molde. Pinchar la base y agregar mermelada a gusto. Cortar tiras de masa y hacer un enrejado sobre la mermelada.

Llevar a un horno de 200 grados 15 minutos.

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