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¿Que hacemos con lo que compramos?

Vamos viendo que hacemos con lo que compramos:
Congelamos




°Congelamos algunas de las frutas (cortadas en trocitos) para hacer licuados, helados o batidos: mango, frutillas, bananas y kiwis.
°Picamos apio, ajo, zanahoria y cebolla para hacer una base de guiso (lo congelamos separado en porciones). °Picamos ajo, morron y cebolla para preparar alguna salsa, cazuela (lo congelamos separado en porciones).
°Congelamos los bifes, el asado y las fetas de carne para escalopes. Para usarlas los descongelamos un día antes en la heladera. Hacemos lo mismo con los cortes de cerdo que compramos.
°Cortamos un poco de pollo en daditos (la pechuga) y lo congelamos.
°Congelamos las presas de pollo (pata y muslo, alitas).
°Congelamos los filetes de pescado, de salmón rosado.
Algunas verduras podemos lavarlas bien, darles un pequeño hervor y congelarlas: brócoli, chauchas, coliflor. (si tenemos demasiadas).

Milanesasde carne, de pollo y de pescado. Directamente del congelador al horno o a la sarten.

Con l…

Bulgur, Cous-cous y lentejas…3 ensaladas



3 ricas ensaladas diferentes. No es necesario tener las cantidades exactas, va a depender del gusto de cada uno.

Ensalada de cous-cous

Cous-cous cocido, cubitos de berenjena frita, cubitos de zapallo frito o hervido y pasas de uva. Condimentar con limón, sal, pimienta y aceite de oliva.

Ensalada de lentejas

Lentejas cocidas, cebolla y tomates en cubitos y un poco de rucula. Condimentar con mostaza, aceto, sal, pimienta y aceite de oliva.

Ensalada de bulgur

Bulgur cocido, queso feta y menta. Condimentar con limón, sal, pimienta, mostaza y aceite de oliva

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