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Torta de avena, manzanas y yogurt

Muchas veces le dedicamos tiempo, esfuerzo y ganas a la comida salada y ya no se nos ocurre que hacer de postre.
No te preocupes que acá te voy a pasar una idea genial para que la puedas hacer y tener lista cuando la necesites

Ingredientes y preparación en muy pocos pasos


1) Mezclamos 3 yemas con 1 cucharada de oliva, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de stevia, 1 yogurt natural sin azúcar y una manzana cortada en daditos (agregar unas gotas de limon para que no se ponga negra).
2) Mezclamos 2 tazas de harina de avena con 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de canela.
3) Batimos 3 claras de huevo  a nieve

Mezclamos la preparación 1) con la preparación 2). Por ultimo agregamos la preparación 3).

Volcamos todo en un molde redondo de 20 cm (o el que mas te guste) previamente engrasando un poco la base o poniendo un circulo de papel manteca.



Sobre la superficie ponemos algunos gajos finos de manzana y espolvoreamos con canela.
Llevamos al horno a 180° por 30 minutos.

Queda buenísim…

Mousse de queso crema y semillas de amapola


Ingredientes

3 hojas de gelatina sin sabor
250 gramos de queso crema
2 cucharadas de semillas de amapola
50 gramos de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
1.5 dl de crema de leche
Menta para decorar


Preparación

Ablandar la gelatina en agua fría. Mezclar el queso crema con las semillas de amapola, el azúcar y el jugo de limón.

Disolver la gelatina a fuego bajo. Mezclarla con un poco de queso crema e incorporar la mezcla al resto del queso crema. Mezclar bien. Batir la crema bien firme y unirla al queso crema. Distribuir la crema en vasitos y llevar a la heladera por 4 horas. Decorar con hojitas de menta.

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