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¿Que hacemos con lo que compramos?

Vamos viendo que hacemos con lo que compramos:
Congelamos




°Congelamos algunas de las frutas (cortadas en trocitos) para hacer licuados, helados o batidos: mango, frutillas, bananas y kiwis.
°Picamos apio, ajo, zanahoria y cebolla para hacer una base de guiso (lo congelamos separado en porciones). °Picamos ajo, morron y cebolla para preparar alguna salsa, cazuela (lo congelamos separado en porciones).
°Congelamos los bifes, el asado y las fetas de carne para escalopes. Para usarlas los descongelamos un día antes en la heladera. Hacemos lo mismo con los cortes de cerdo que compramos.
°Cortamos un poco de pollo en daditos (la pechuga) y lo congelamos.
°Congelamos las presas de pollo (pata y muslo, alitas).
°Congelamos los filetes de pescado, de salmón rosado.
Algunas verduras podemos lavarlas bien, darles un pequeño hervor y congelarlas: brócoli, chauchas, coliflor. (si tenemos demasiadas).

Milanesasde carne, de pollo y de pescado. Directamente del congelador al horno o a la sarten.

Con l…

Toblerone...una pequeña historia




Quien no conoce el famoso toblerone? Seguramente los amantes del cacao alguna vez habrán probado este conocido chocolate y su historia como tantas otras relacionadas al chocolate tiene su origen en suiza………

Corría el año 1867 cuando Jean Tobler abre su primer negocio de delicatesen en Berna en el barrio Langgasse. El suceso que tuvo hizo que Jean Tobler con sus hijos fundara en 1899 la fábrica de chocolate Berna, Toble & Cie. Pero el Toblerone nace en 1908. Theodor Tobler (hijo de Jean) y Emil Baumann (sobrino de Tobler) crean el chocolate único llamado Toblerone. El nombre es la fusión del nombre Tobler y torrone (turrón en italiano). El triángulo más famoso del mundo es un chocolate con leche, miel, almendras y turrón, una receta innovadora en el mundo del chocolate.

Su forma triangular  recuerda a la montaña  Matterhorn de los alpes suizos y los colores (beige y rojo) Tobler los tomo de los colores de los vestidos de las bailarinas de Folies Bergères de Paris. Algunas versiones aseguran que la forma triangular Tobler la tomo de la pirámide humana que las bailarinas formaban al cerrar el espectáculo. La montaña Matterhorn aparece impreso al lado del nombre del producto y esconde la figura de un oso, emblema de la ciudad de Berna.

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