Ir al contenido principal

Destacados

Pan rapido de avena y harina integral

Hoy les quiero compartir una receta rápida  para hacer un pancito de avena y harina integral. Espero que la disfruten.


1 taza de avena (hecha harina)
1 taza de harina integral
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de leche

Calentamos la leche, agregamos la miel y revolvemos hasta que se disuelva. Agregamos el aceite.
Mezclar todos los ingredientes secos. Agregamos los líquidos. Mezclamos bien y ponemos la mezcla en un molde tipo budinera con papel  manteca.
Horno precalentado a 230°. Cocinamos el pan 20 minutos.



Galletitas y Almendras


Muchas veces no se nos ocurre que podemos regalar cuando nos invitan a comer.

Les comparto estas dos recetas que pueden ser una buena opción. Se pueden regalar en bolsitas transparentes, con una etiqueta del producto y un moño.

Ojala les guste!!!!

Galletitas de manteca

Ingredientes

300 gramos de harina
200 gramos de manteca
100 gramos de azúcar
1 yema de huevo
1 pizca de sal
Azúcar impalpable para espolvorear




Preparación

Poner la harina sobre la mesada formando una corona. Agregar la sal, la yema y la manteca en el centro y empezar a incorporar todos los ingredientes. Una vez que se forma una masa homogénea, envolver con papel film y llevar a la heladera una media hora.

Estirar la más de 1 cm y cortar las galletas de la forma elegida. Precalentar el horno a 200 grados. Disponer las galletitas en una placa con papel manteca y llevar al horno por 15 minutos.

Espolvorear con azúcar impalpable.

Garrapiñada de almendras

Ingredientes

1 taza de almendras con piel
1 taza de azúcar
1 taza de agua

Estos son los únicos ingredientes que se necesitan y se utilizan en iguales proporciones.

Preparación

Poner en una sartén todos los ingredientes a fuego medio alto. Revolver continuamente con cuchara de madera. Seguir un rato hasta que empieza a hervir el agua y a formarse burbujas. Seguir revolviendo hasta que el agua empiece a evaporarse y el caramelo a espesarse. Bajar un poco el fuego y seguir mezclando hasta que quede todo un poco seco y se forme una arenilla. Sacar del fuego y para separar un poco las almendras de la arenilla que se formó.

Volver al fuego para que se disuelva el azúcar y se caramelicen las almendras. Cuando se disolvió el azúcar, sacar las almendras del fuego y ponerlas en un papel manteca. Separarlas en caliente y dejarlas enfriar.




Comentarios

Entradas populares