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Ensalada de quinoa, garbanzos y halloumi

Hoy te propongo una ensalada muy completa, también del libro vegetariano que me compre. Esta bueno tomar recetas de otros, ya todo esta inventado pero también esta buenísimo que le pongamos nuestro toque personal, reemplazando alguno de los ingredientes por otros que nos gusten mas.
Quizás algunos prefieran usar especies diferentes. Hay algunos que aman el cilantro y otros que odian el perejil. Sobre gustos.......

Ingredientes para 4 personas
150 gramos de quinoa 2 cucahradas de aceite de oliva o de coco 200 gramos de garbanzos cocidos 1 cucharada de salsa de soja o tamari 50 gramos de espinaca cruda 1 pomelo 1 naranja 1 ramito de cilantro fresco 1 ramito de perejil fresco 1 cebolla de verdeo 1/2 granada 1 cucharadita de miel 225 gramos de halloumi jugo de 1 lima sal, pimienta y comino
Para acompañar vamos a hacer una crema con 150 gramos de avellanas y 2 cucharadas de yogurt natural.
Preparación
Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y agregar  los garbanzos ya cocidos y la salsa…

Zapallo relleno al horno

Cumple Jake y los piratas

Alfajorcitos de maicena

Camembert frito

Punch de pepino y lima

Tortilla de papa

Risotto colorado con salsa de gorgonzola

Canapes 2

Sano pero rico

Tarta de mermelada

Bulgur, Cous-cous y lentejas…3 ensaladas

Morrones y tomates al horno

Flores de zucchini y zucchini fritos

Gazpacho

Risotto a la milanese

Espuma de lima con coulis de frutilla

Pan turco

Mousse de queso crema y semillas de amapola

Bebida de sandía sin alcohol

Tortillas de harina

Torta de zanahoria

Semillas